Свинина в Україні може подорожчати в 2021 році, – Асоціація тваринників України

Одним з факторів подорожчання фахівці називають підвищення собівартості вирощування при низьких закупівельних цінах.

У найближчі кілька місяців помітно може зрости ціна на м’ясо свинини.

“У найближчі кілька місяців помітно може зрости ціна на м’ясо свинини, кажуть фахівці Асоціації тваринників України”, – йдеться в повідомленні Асоціації тваринників України.

Свинина може подорожчати в результаті неврожаю, який спостерігається в цьому році.

“Вже зросла ціна на зернову групу, сою та соняшник на 20-40%, які є основними компонентами в годуванні свиней. Як відомо, в структурі собівартості виробництва м’яса корми займають близько 70-80%. Відповідно до цього прогнозовано і зросте собівартість виробництва свинини”, – розповіла експерт зі свинарства Асоціації тваринників України та компанії AVA Group Ольга Махно.

Ще одним фактором подорожчання ключового м’ясного продукту для українців фахівці називають підвищення собівартості вирощування при низьких закупівельних цінах.

“М’ясокомбінати приймають свиней живою масою за ціною 37-39 грн / кг.собівартість же вирощування свиней при нинішніх цінах на зернові та білкові компоненти на грудень 2020 року бути менше 36 грн / кг. але в багатьох свинокомплексів вона вже наближається до 40 грн/кг і більше. Це може викликати скорочення поголів’я свиней як у населення, так і на промислових підприємствах. Зниження ж поголів’я свиней призведе зростання попиту на м’ясо”, – говорить Махно.

Нагадаємо, за інформацією Асоціації свинарів України за підсумками квітня 2020 року Україна імпортувала близько 1 тис.тонн свинини, що майже вдвічі більше (0,53 тис. тонн), ніж місяцем раніше.