Експерт пояснив, чому подорожчав хліб

За перші шість місяців 2019 року хліб в Україні подорожчав на 9%.

Таким чином, зростання вартості хліба майже втричі випереджає споживчу інфляцію, яка склала за перше півріччя 3,6%.

Про це написав у Facebook директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

“Бачимо постійне подорожчання хліба як цього року, так і минулого. При цьому найдешевші сорти дорожчають швидше, ніж дорогі. І поняття соціального хліба, який в Україні коштує дорожче, ніж у Польщі чи Литві, фактично звучить як глузування. За даними власного дослідження Асоціації постачальників торговельних мереж, житній хліб подорожчав на 14%, пшеничний хліб із борошна першого ґатунку на 13%, пшеничний хліб з борошна вищого ґатунку на 12% і батон на 9%”, – додає Дорошенко.

Минулого року житній хліб, білий хліб із борошна вищого ґатунку і батон подорожчали на 7%, а білий хліб із борошна першого ґатунку – на 8%. Головна причина – зростання світової ціни на зернові, зокрема пшеницю.