В Україні до кінця року відчутно подорожчає хліб

До кінця року вартість хліба підскочить на 10% – приблизно на півтори гривні.

Одна з головних причин здорожчання – дефіцит пшениці 2-го і 3-го сортів, яку використовують для виробництва борошна. Посуха на початку літа та надмірна кількість вологи у липні негативно вплинули на якість зерна, – повідомляє Укрхлібпром.

Окрім того, вартість хліба зросте через підвищення цін на газ і зарплат пекарів. 2017-го хліб у середньому подорожчав на 20%.