Як змінилася вартість хліба за рік

З березня 2018-го по березень 2019-го соціальний білий хліб подорожчав на 30%.

Ціна чорного зросла на 39%. Хліб подорожчав через зростання вартості борошна, цукру, яєць, олії. Крім того, піднялися тарифи на енергоносії.

Про це повідомляє “Фактор” з посиланням на Pro-Consulting.

За перші 3 місяці поточного року виробництво хліба в Україні становило 220 тис. т. Це на 7,7% менше, ніж за аналогічний період торік. Цьому сприяло зниження купівельної спроможності населення, подорожчання хлібобулочних виробів, виникнення великої кількості хлібопекарських підприємств малої потужності.

Крім того, вплинули складні умови доставки хліба у віддалені населені пункти.

Так, в Україні легально виробляють не більше 30% хлібобулочних виробів. Інші 70% виробників працюють у тіні.